MÔŽETE JESŤ lososové rybie kosti?

Zatiaľ čo rybie kosti sú vo všeobecnosti bezpečné na konzumáciu, pri konzumácii lososových rybích kostí je dôležité postupovať opatrne. Zatiaľ čo niektoré malé, mäkké kosti nachádzajúce sa vo varenom lososovi môžu byť jedlé a nepredstavujú žiadnu škodu, väčším alebo ostrým kostiam by ste sa mali vyhnúť, aby ste predišli uduseniu alebo potenciálnemu poškodeniu tráviaceho traktu. Pre zaistenie bezpečného a príjemného jedla je najlepšie pred varením alebo konzumáciou lososa odstrániť čo najviac kostí. Prípadne zvážte výber filé z lososa bez kostí, aby ste eliminovali akékoľvek potenciálne riziká spojené s rybími kosťami.