Čo je vyliečený sleď?

Konzervovaný sleď je druh ryby, ktorý bol konzervovaný procesom solenia a morenia. Sleď sa najskôr očistí a vypitvá, potom sa nasolí a nechá sa určitý čas odpočívať. Tento proces odoberá z rýb vlhkosť a pomáha ju zachovať. Po procese solenia sa sleď zvyčajne vloží do roztoku na morenie, ktorý môže obsahovať ocot, vodu, cukor, korenie a iné koreniny. Tento proces ďalej pomáha rybe konzervovať a dodáva jej výraznú chuť. Upravený sleď sa často konzumuje samotný, ale môže sa použiť aj v rôznych jedlách, ako sú šaláty, sendviče a predjedlá.