Majú solené ryby bielkoviny, ktoré sú zdrojom živín, ak nejaké sú?

Solené ryby majú bielkoviny. Proteín v solených rybách pochádza zo samotnej ryby. Keď sa ryba nasolí, soľ vytiahne z rýb vodu, ktorá koncentruje obsah bielkovín. Okrem bielkovín obsahujú solené ryby aj ďalšie živiny, ako sú omega-3 mastné kyseliny, vápnik, železo a zinok. Nutričná hodnota solených rýb sa však môže líšiť v závislosti od druhu použitej ryby a množstva pridanej soli. Je dôležité obmedziť konzumáciu solených rýb, pretože nadmerný príjem soli môže viesť k vysokému krvnému tlaku a iným zdravotným problémom.