Ako variť poľského chlapca na grile

Philadelphia má syr steak, Buffalo má kuracie krídla, a ak niektorý potravina mohla byť považovaná za oficiálny jedlo z Clevelandu, bolo by to poľský chlapec sendvič. Poľská klobása môže byť varené na grile, dávať to obhorené zovňajšok a navyše dymovú arómu. Poľská klobása sa podáva v úlohe hoagie, vyčesané s hranolky, poliať a štipľavú barbecue omáčkou.
Čo budete potrebovať
poľského klobása
hoagie Bun
Maslo

poliať
hranolčeky
barbecue omáčkou alebo horúcou omáčkou
pokyny

1. Predhrejte gril na strednej alebo strednej-vysokej teplo. Ak máte plynový gril, predhrievanie jednu stranu grilu. Ak používate drevené uhlie, vybudovať uhlíky na jednu stranu, takže otvorený priestor, na druhej strane, že strana nebude mať zas až tak horúce. Počkajte, kým plamene umierajú dole a uhlia zmení na červenú a šedú pred varením.
   

2. Najeďte poľskej klobásy na horúcom grile a varíme asi 10 minút, často sústruženie, kým vonkajšie vyvíja gril značky a mierne char. Grill jeden klobása malých rolí alebo dva, ak máte veľké hoagie rožky.
   

3. Otvorte hoagie žemľu s maslom to na ľahkú váhu. Umiestnite buchta otvorenou stranou dole na chladnej strane grile. Grill asi päť minút, alebo kým sa pripil.
   

4. Umiestnite poľskej klobásy vnútri toastovaná hoagie drdolu.
   

5. Spread vrchovatú lyžicu poliať cez klobásy; rozložil je po stranách klobásy tak krémové poliať absorbuje do bochník. Hore kapustový šalát cole s hŕstkou horúcich hranolky. Ak chcete, môžete obrátiť poradie a pridajte hranolky prvý, prikrývali s poliať.
   

6. Mrholenie pikantnou barbecue omáčkou alebo horúcou omáčkou na vrchole, za použitia dostatočné množstvo omáčky, aby zabezpečili hranolky sú dobre pokrytý. Všeobecne platí, že poľskí chlapci sú vyrobené pomocou redšie, Tanger barbecue omáčkou, ako husté, sladké barbecue omáčok, ktoré nájdete vo vašom obchode s potravinami omáčkou uličky. Ak chcete si vytvoriť svoj vlastný jednoduchý teplú omáčku, kečup mix, ocot, teplú omáčku a rozmanité korenia, aby vyhovovali vášmu vkusu.