Akonáhle grilované bravčové mäso je z grilu a je pripravený na servírovanie , čas je esencia. Varenie bravčového mäsa nie je držať to bezpečné jesť na neurčito. Bravčové mäso je potravina skaze a musí byť uchovávané pri teplote nižšej ako 40 stupňov Celzia. Mimo chladničky, grilované bravčové je len bezpečné jesť po dobu až dvoch hodín. V 90 stupňov teploty v lete dvore, je to len bezpečné jesť až hodinu pred pokazenia.
Vo vnútri chladničky

V chladničke, teplotu 40 F alebo pod bráni rastu baktérií. Avšak, tentoraz v chladničke nezastaví rast baktérií všetci dohromady. Grilované bravčové zostáva len čerstvý štyri dni v chladničke pred bakteriálnou rast opäť stane problémom. Ak nechcete jesť varené bravčové mäso vnútri úložného obdobie štyroch dní, môžete ochorieť.
Dlhodobé skladovanie

Miesto štvordňovej potravín Bezpečnostné okno, ktoré ponúka chladnička, zmrazenie udržiava bravčové bezpečné jesť na neurčito. Grilované bravčové mäso vydrží až šesť mesiacov pred kvalita začína zhoršovať. Aj keď bravčové je stále bezpečné jesť, textúru a chuť na zmenu mäsa s rozšírenú mrazu. Ak chcete rozmraziť grilované bravčové mäso, ho presunúť z mrazničky do chladničky 24 hodín pred máte v pláne ho zjesť.
Baliaca

skôr si zabaliť na grile bravčové zvyšky a umiestniť ich v chladnejších teplotách, tým lepšie. Deliace veľké množstvá bravčové na menšie porcie činí manipuláciu a balenie mäsa jednoduchšie. Pevne zabaliť tepelne upraveného bravčového mäsa v ťažkej plastovej fólie, hliníkovej fólie, mraznička zábal alebo vzduchotesných nádobách, aby baktérie a vlhkosť na uzde. Uzavreté, grilované bravčové tiež zostáva chránená pred silnými pachy, ktoré môžu byť prodlévání v chladničke či mrazničke.