Ako používať Liquid Smoke na steaky (8 krokov)

Liquid dym je veľmi populárny chuť a Color Enhancer používaný vo varení steak a iné mäso. Kvapalný dym je vytvorený tlejúci tvrdá dreva v kontrolovanom prostredí, potom prechádza dym chladiacom systéme, ktorá spôsobí, že dym skvapalnenie. Okrem zvýšenia chuti, kvapalný dym môže predĺžiť trvanlivosť mnohých potravinách tým, že pôsobí ako prírodné baktericídne. Uplatnenie tekuté dym steakov je veľmi bežná prax, je veľmi jednoduchý a môže intenzívne zlepšiť chuť mäsa.
Čo budete potrebovať
Liquid dymu
steaky
podlievanie štetcom

Sklo pekáča
plastový obal
Liquid Smoke marinované

1. Vložte steaky do sklenenej zapekacej misky.
   

2. Pour 4 oz akéhokoľvek chuť tekutého dymu nad steaky.
   

3. Otočte steaky, hneď na zabezpečenie kvapalina dym sa vzťahuje na ne.
   

4. Zakryte sklo zapekacej misky s plastovou fóliou.
   

5. Vložte steaky do chladničky a chill cez noc. Tieto steaky budú dochucujú a pripravené na varenie nasledujúci deň.
   Uplatnenie Liquid Smoke pri varení steaky
   

   1. Začnite varenie steaky akýmkoľvek spôsobom sa vám páči. Tekutý dym môže byť použitý na grile, sporák, rúra alebo inou metódou, ktorú si vyberiete.
      

   2. Pri varení, naneste malé množstvo tekutého dymu na oboch stranách steak pomocou podlievania kefa.
      

   3. Potrite steaky s kvapalnými dymu, toľkokrát, koľkokrát sa vám páči. Tekutý dym má silný a, keď nadužívaniu, silný chuť. Naneste malé množstvo tekutého dymu na prvý potom platí viac na chuť.