Ako na grile ribeye steak na Stredný (7 krokov)

Ribeye steaky sú chutné a nežný, a oni varí rýchlo pri vysokej teplote na grile. Keď gril steak, potrebuje varené na vhodnú teplotu na dosiahnutie požadovaného doneness. Steaky sú varené na vzácne, strednej a dobre urobil, rovnako ako iné stupne doneness. Medium steak má rozsah teplôt medzi 135 a 145 stupňov F. sezóny steaky s preferovanými marinád alebo korenín tak, aby vyhovoval vašim vkusu.
Čo budete potrebovať
Liquid marinády alebo suché korenie
Plastic skladovanie taška
Grill Brush
rastlinného alebo olivový olej
klieští alebo stierkou
teplomer
Pokyny

1. Season Ribeye steak s kvapalným marinádou alebo suché korenie. Umiestnite steak do plastového vrecka skladovanie. Chladom steak po dobu 8 hodín, aby sa pochutiny vsiaknuť do steak.
   

2. Vypustite a zlikvidujte marinádou alebo šťavu vnútri plastového vrecka. Nechajte steak sedieť pri izbovej teplote po dobu 1 hodiny.
   

3. Rozohrejte gril na strednej-vysokej teplo. Očistite gril s roštom kefou na odstránenie nečistôt a spálil zvyšky z rošty. Srsť rošty zľahka olejom.
   

4. Ľahké na uhlíky a umožniť im, aby horieť tak, že šedé formy popola. Zapáľte plynový gril otočením gombíkov na stredne-vysokej teplo.
   

5. Položte ribeye steak na grile. Zatvorte veko na grile a nechajte steak variť po dobu 3 minút. Flip steak cez kliešťami alebo špachtľou a varíme ju na ďalšie 3 minúty.
   

6. Vložte mäso teplomer do najhrubší časti steak, či teplota sa blíži 135 stupňov F. steak bude aj naďalej variť a teplota zvýši o 5-10 stupňov, akonáhle ho odstránite z grilu.
   

7. Odstráňte steak z grilu, akonáhle dosiahne požadovanú teplotu Rozsah. Nechajte steak vychladnúť po dobu 5 minút a potom podávajte.