Ako variť klobásy na gril na drevené uhlie (9 kroky)

varenie klobásy na grile prepožičiava jedinečnú chuť nedosiahnuteľné, keď varený. Keď vhodne varený, klobásy servírovať viac sviežim, než je typické horúce psa Wiener. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, majte vzhľady neporušené počas celého procesu varenia. To má za následok šťavnatejšie klobásy s mihu.
Čo budete potrebovať
gril na drevené uhlie a drevené uhlie
dlhé zápasy alebo gril ľahší
2 litrovú rajnica s vekom (voliteľne) Galéria 32oz piva alebo vodu (voliteľné príslušenstvo)
párky
Kliešte
Servírovací tanier
Hot Dog rožky a Fixings (nepovinné)
Inštrukcie

1. Naplňte gril s dreveným uhlím a svetlom, ako obvykle, po návodu na sáčku dreveného uhlia.
   

2. Umiestnite grilovací rošt sedem-devětpalec nad uhlím, keď vidíte, biele ash- kryté uhlia a žiaru. Cook nie je vyššia ako táto nízkej úrovni tepla, aby sa zabránilo rozdelenie do kože.
   

3. variť párky v pive pred grilovaním dodať chuť. Naplňte panvicu s 32 uncí piva alebo vodou alebo rovným dielom zmesi oboch. Priveďte k varu cez stredne vysoké teplo. Umiestnite párky v vriacej piva /vody a varíme 10 minút na ktoré sa vzťahuje. Odstráňte klobásy z hrnca, pokiaľ pripravený na grilovanie.
   

4. Vložte salámu odkazy na grile kolmo k rošty grile, takže odkazy nespadajú skrz.
   
   

5. Umiestnite veko grilu na mieste, na pokrytie nákladov na grile po celú dobu varenia.
   

6. Po 10 minútach, zdvihnite veko a otočte klobásy cez kliešťami. Prepichnutie alebo bodnutí na klobásy počas grilovania budú uvoľňovať svoje šťavy, takže varené mäso v suchu.
   

7. Nasaďte veko a naďalej variť ďalších 15 do 20 minút, sústruženie párky každých 10 minútami.
   

8. Odstráňte klobásky s kliešťami na servírovací tanier, keď opečené. Vložte mäso teplomer do stredu klobásy určiť jeho doneness, a pozrite sa na teplotu aspoň 165 stupňov Celzia.
   

9. Podávame s horúcimi psími buchty a držiakov, alebo samostatne.