Ako používať vyprážanie Rub

Väčšina expertov opekanie má patentovanú barbeque rub recept alebo dva až ich rukávmi, ale pre priemerného človeka, barbeque rub môže zdať ako tajomné tajného rituálu grilovanie spoločnosti. V skutočnosti, barbeque rub je jednoducho spôsob, alebo pridaním ďalšej chuť do mäsa, než budete grilu sa zvýšila hotového výrobku. Tu sú základy.
Pokyny

1. Pripravte si mäso. Než začnete, vyberte kusy mäsa. Používajte čo sa vám páči a čalúnenie prebytočný tuk pred použitím rub. Začnite s priestorovej teploty dielu mäsa a potom pripraviť rub. Grilovanie rub môže byť suché alebo mokré, v závislosti na tom, čo používate.
   

2. Urobte rub. Pre suché trieť, vyberte zmes korenia, ktorá sa vám páči, alebo nájsť recept, ak si nie ste istí, alebo nie sú kulinársky odborník. Do rovnakej pre mokré RUB, dodal ocot, horčicu, marmelády, melasa, steak omáčku alebo dokonca viac zrejmý barbecue omáčkou do mixu. Ak to vonia skvele, je pripravený ísť.
   

3. Zakúpte si masáž, ak si nie ste záujem o kuchynské alchýmiu. Je tu celá sekcia v obchode s potravinami. Zvoľte založený na mäse, ktorý používate, bočné riadu máte v pláne pripraviť a sladkosť proti korenitosť. Neexistuje jediná správna rub, že je najlepšou voľbou, takže za nosom.
   

4. Položte mäso von na veľký tanier, alebo v širokej misy. Pridajte svoje korenie trením je do mäsa s rukami. Roztlačíme v a potom pridajte mokré prísady alebo podlejeme je na.
   

5. Zabaľte mäso voľne a nechať vstrebať korenia, alebo hodiť do plastového sáčok a udržiavať ju v chladničke niekoľko hodín alebo cez noc. Čím viac času, že musí namočiť, viac chuť dostanete v mäse.
   

6. Majte žiadne extra gril masáž, ktorá sa nedotkne mäso v chladničke pre budúce použitie, alebo použiť zvyšné mokré masáž, zatiaľ čo grilovanie pridať ďalšie chuť a zdvojnásobiť ako ďalšie barbecue omáčkou.