Hrubý steak, koľko času grilovania na každej strane?

Dĺžka grilovania na každej strane pri hrubom steaku závisí od hrúbky steaku a požadovaného prepečenia. Ako všeobecné pravidlo uvádzame odhadovaný čas grilovania na každej strane pre rôzne hrúbky steaku:

1 palec (2,5 cm) steak:

Pre zriedkavé:2-3 minúty

Pre stredne vzácne:3-4 minúty

Pre stredné:4-5 minút

Pre strednú jamku:5-6 minút

Pre dobre urobené:6-7 minút

1,5 palca (3,8 cm) steak:

Pre zriedkavé:3-4 minúty

Pre stredne vzácne:4-5 minút

Pre stredné:5-6 minút

Pre strednú jamku:6-7 minút

Pre dobre urobené:7-8 minút

2 palce (5 cm) steak:

Pre zriedkavé:4-5 minút

Pre stredne vzácne:5-6 minút

Pre stredné:6-7 minút

Pre strednú jamku:7-8 minút

Pre dobre urobené:8-9 minút

Tieto časy grilovania sú približné a môžu sa líšiť v závislosti od teploty vášho grilu a konkrétneho typu steaku, ktorý pripravujete. Vždy je dobré použiť teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že steak je prepečený do požadovanej úrovne.