Plain krídla sú krídla bez omáčkou, chov alebo korenie trie pridávajú k nim. Môžete re-tepla klzné krídla o vyprážanie, ale proces môže byť náhodný. Ak nechcete variť krídla v pravý teplotu pre pravý čas, dostanete buď mastný, premočené krídla alebo tvrdá, sušené-out ty. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, ponorte krídla v 350 stupňov Fahrenheita oleja tak dlho, ako to trvá im dosiahnuť 165 F vnútri - asi päť až 10 minút. Môžete variť dlhšie, ak sa vám páči chrumkavejšiu krídla. Len nezabudnite skontrolovať na ne každé dva až tri minúty, aby sa uistil, že nie ste vysychaním.
Vyprážaný alebo Otlčená Wings

obaľované alebo týrané krídla môžu varíme up zlaté a chrumkavé na prvý vyprážať, ale to je miesto, kde vyprážanie magické konca. Ak sa rozhodnete pre re-smažiť tieto typy krídel, bude cesto pravdepodobne len vyčistiť tuk a stratiť chuť do bublajúce oleji. Môžete tiež spustiť riziko spálenia povlak pred kurča dosiahne bezpečné vnútornej teplote 165 F. vlhkosť vnútri kurča môže spôsobiť cesto alebo povlaku na rozpadať a vrhnúť rovnako. Ohrev je do 400 F pece je spôsob, ako ísť. Preskočiť mikrovlnnú rúru, pretože budete mať premočené a gumové krídla.
Macerovaný alebo glazované Wings

Wings, ktoré boli potiahnuté v omáčke alebo glazúry, ako je napríklad barbecue omáčkou alebo medovú horčicou glazúrou, nemala by byť znovu vyprážané. Ak ste sa rozhodli k re-smažíme, väčšina z omáčky alebo glazúry príde preč z kuracích krídel a šíri sa do oleja. Obaja omáčka v oleji, a omáčka, ktorá zostáva na kuracie krídla bude pravdepodobne horieť Až potom kuracie krídla sa zahrievajú cez. Ak smaženie v plytkej nádoby, ako je panva, omáčka popáliť na dne. I keď budete variť krídla, kým sú horúce po celom, budú mať spálenú alebo spálený príchuť. Tieto krídla sú tiež najlepšie reheated v 400 F rúre, kým nedosiahnu vnútornú teplotu 165 F. Akonáhle sú zahreje na správnu teplotu, môžete ich odstrániť z rúry a pridať ďalšie omáčku. Použite čerstvú omáčku, nie omáčka, než bol v kontakte so surovým kuracím mäsom.
Skúsení alebo suché trela Wings

Skúsení alebo suché-trela krídla sú Hod mincí. V niektorých prípadoch, krídla sa tak ľahko dochucujú, že môžu byť znovu vyprážané rovnako ako prostý krídla. Ťažké koreniace potrie môže pôsobiť ako chov a buď odtiahnuť od kurčaťa a spáliť alebo zostať na kurča a spáliť. Môžete byť schopný ich piecť do 400 F rúre, kým oni zahreje cez, potom re-smažíme na krátku dobu na 350 - 400 ° F do Crisp je. Ak zvolíte túto možnosť, udržiavať konštantnú pozor na krídlach, aby sa uistil, že nehorí.