Mäso koláče sú veľmi všestranné a nachádza sa v mnohých kultúrach po celom svete, každý z nich odlišujú korenia a zeleninu použitých. Začnite tým, že buď Cubing mäso alebo dusenie ju na skartovanie. Ďalej vytvorte druh guláša s tým, čo ingrediencie chcete vo vašej koláče. To je miesto, kde môžete získať kreatívne. Použite bazalkou a paradajky na taliansku svetlice, alebo korenie to so škoricou, rascou a paprikou pre viac zo Stredného východu dotyk. Speniť vegetariáni v trochou oleja, pridajte mäso a niektoré varenie kvapaliny, ako je vývar alebo voda a trochou vína, len ťažko sa vzťahujú na zložky. Varíme všetko, kým zelenina sú vidlice platidlo, ale nie sentimentálna. Dochutíme soľou, korením a korením, potom zahustíme guláš s múky alebo kukuričného škrobu.
Pridať strúhaným syrom pre ďalšiu chutné vrstvu, alebo ísť tropické s strúhaný kokos a ananásu polená.
Upper Crust

Rozhodnite sa, ako by ste chceli, aby kôre svoje majstrovské dielo. Štandardné koláč cesto vyžaruje chuť tradície. Je to potrhlý ​​textúra a jemná, maslová príchuť bude dobre spárovať s akýmkoľvek korením ste vybrali, bez toho by bol neznesiteľný. Ak je doba je esencia, vyzdvihnúť pre-vyrobené koláče kôru alebo niektoré lístkové cesto na super trhu, aby riadkovým svoje plechovky s. Nepoužívajte pre-piecť koláč kôry; to nie je nutné pre mäsový koláč. Niektorí ľudia rozhodnú sa iba začiatok náplne mäso s krustou a preskočiť spodná vrstva - to je všetko vec preferencie. No kôra a zemiaková kaša zálievka je tradičný voľbou pre pastiersky koláč, hoci podobné zemiakov trumfl masové koláče možno nájsť v mnohých kultúrach po celom svete, a táto cesta je ľahké vyrobiť bezlepkové jedlo, pokiaľ je to obava .
Bavte sa s koláčmi; nie je set spôsob, ako je.
Pečenie Základy

Štandardná koláč s kôrkou by sa piecť na cca 375 stupňov Fahrenheita za 40 do 45 minút. Použite ako predvolené hodnoty pre nastavenie variť času a teploty pre rôzne veľkosti. Ak miniatúrne koláče sú vaše vec, zvýšiť teplotu na 400 stupňov a skontrolovať je po 30 minútach. Naopak, ak ste robiť obrie koláč, znížte teplotu a pečte ho po dlhšiu dobu. Shepherd koláče alebo iné crust-menšie podniky nemusíte pečieme zas až tak dlho, pretože všetko je už uvarené. Ak je všetko v teplej a len zostavené, pečieme pri 425 stupňoch rýchlo len preto, aby hnedé hore. Ak koláč bol pred prepped noc, variť to ako by ste štandardné koláč na základe vyššie uvedených veľkostí.
Tiny koláče trvať kratší čas, než ich väčšie náprotivky.
Safety First

Podľa webovej stránky USDA, chladený zvyšok roastbeef môže byť dôkladne zahreje na vnútornú teplotu najmenej 165 stupňov a spotrebované tri alebo štyri dni. Frozen zvyšky hovädzie pečienka zostane v bezpečí na dobu neurčitú, aj keď to nemusí chutiť skvele po viac ako niekoľko mesiacov.
Dusenie alebo pečenie mäsa, kým sa rozpadne bude trvať teploty 160-180 na zrútenie kolagénu zo svalového tkaniva.