Ako si vyrobiť Melt v ústach, miestami fašírky (7 krokov)

Existuje toľko spôsobov, ako si karbonátky ako tam sú recepty, aby sa im, ale bez ohľadu na to, ako sú podávané, pikantné, taveniny-in-your- ústa skúsenosť je vždy žiaduce. Každý babička má svoje tajomstvá, a našťastie pre nás, majú svoje metódy boli odovzdávané v priebehu rokov, od česanie rôzne druhy mäsa na korenie s čerstvými bylinkami. Ale najdôležitejším nástrojom požadované, aby perfektný karbonátok - prekvapivo - je vaše vlastné dve ruky
Čo budete potrebovať
malej miske
strúhankou
mlieko
veľkej mise
hovädzie.
bravčové
Parmesan
Cesnak, prášok alebo nakrájané
Egg (y)
Byliny, ako je petržlen, bazalka a oregano
soľ
Pepper
plech s obrubou
plastový obal
Veľká soté panvicu alebo panvicu s vysokými bočnicami
masle
Plate, lemované s papierovým uterákom
kliešte
inštrukcie

1. namočíme strúhanku v mlieku v malej miske. Vyňatie pôdy z produkcie pre asi 15-20 minúta, čo chlieb, aby nasiakli všetky mlieko. O pol šálky strúhanky za libru mäsa je dostatočná.
   

2. Umiestnite všetky vaše karbonátku zložiek do jedného veľkej misy, počnúc mäsom a končiac najskôr s korením. Zahrnúť namočené strúhanky, stláčanie najskôr odstrániť prebytočné mlieko. Jedno vajce za libru mäsa je dosť zviazať ingrediencie. Jedna čajová lyžička soli je tiež dobré, ale ak používate parmezán, môžete znížiť soľ. ​​
   

3. Zmiešajte mäso pomocou rúk, čo umožňuje mäso pretiahnuť prsty tým, že clawlike pohyb, len kým sú ingrediencie dohromady. Dávajte pozor, aby sa príliš mix. Malé kúsky mäsa by mali byť stále viditeľná.
   

4. mokré ruky, pomocou zvyšky mlieka z namáčania strúhanke. Váľať karbonátky do požadovanej veľkosti pre misky plánujete slúžiť. Umiestnite každý valcované karbonátok na plech s okrajom, takže nemajú zísť.
   

5. Zakryte valcovaných karbonátky s plastovou fóliou. Chill je v chladničke po dobu najmenej 15 minút a až 1 hodinu.
   

6. Melt 1-2 polievkové lyžice masla vo vysokej obojstranný panvu nad strednej teplote.
   
   

7. Soté mäsové guličky v malých dávkach, kým nie sú chrumkavé a hnedé na všetkých stranách, o 6-8minut na šaržu. Použite kliešte na ľahko premeniť svoje karbonátky. Pridať viac masla medzi dávkami v prípade potreby. Umiestnite opečené mäsové guličky na tanier lemované s papierovou utierkou, aby nasiakli zvyškové mastnoty.