Ktoré mäso sa pokazí skôr šunka alebo morka?

Morka sa kazí rýchlejšie ako šunka. Šunka je konzervované mäso, čo znamená, že bola konzervovaná soľou, cukrom a korením. Tento proces pomáha inhibovať rast baktérií, ktoré môžu spôsobiť skazenie mäsa. Morka nie je konzervované mäso, takže je náchylnejšia na skazenie. Okrem toho má morka vyšší obsah vody ako šunka, čo v nej robí lepšie prostredie pre rast baktérií.