Môžete znovu zmraziť mäso, ktoré bolo zmrazené a uvarené?

Nie, nemali by ste znovu zmrazovať mäso, ktoré bolo zmrazené a uvarené. Keď je mäso uvarené a vychladené a potom zmrazené ako zvyšky, ktoré sa má uvariť inokedy, malo by sa po rozmrazení v chladničke (do troch až štyroch dní) alebo počas nočného rozmrazovania v studenej vode zlikvidovať. Nikdy nerozmrazujte mrazené potraviny pri izbovej teplote.

Zmrazovanie a varenie mäsa viac ako raz môže vytvoriť ideálne prostredie pre množenie škodlivých baktérií, čo vedie k možnému alimentárnemu ochoreniu.