Prečo by ste pri grilovaní mrazeného mäsa mali umiestňovať mäso ďalej od zdroja tepla ako rozmrazované mäso?

Pri grilovaní by ste nemali umiestňovať mrazené mäso ďalej od zdroja tepla. Mrazené mäso by ste mali umiestniť bližšie k zdroju tepla, aby sa povrch rýchlejšie rozmrazil a proces pečenia bol rovnomerný.