Aký je pôvod prvej klobásy?

Prvé klobásy vznikli v Číne okolo roku 5000 pred Kristom. Vyrábali sa plnením bravčového čreva ochuteným mletým bravčovým mäsom. Recept na klobásu sa potom rozšíril po celej Európe a v stredoveku sa stala základnou potravinou v mnohých kultúrach.