Aký je vek teľaťa, keď sa zabíjalo na teľacie mäso?

Vek teľaťa, keď sa zabíja na teľacie mäso, sa líši v závislosti od krajiny a špecifických poľnohospodárskych postupov, ale zvyčajne je vo veku 10 až 16 týždňov. Teľacie teľatá sú zvyčajne teľatá samčieho pohlavia, ktoré sú chované špeciálne pre mäso a sú držané v zajatí a kŕmené mliečnou stravou, aby sa vyprodukovalo jemné mäso s jemnou príchuťou.