Z akého zvieraťa pochádza mleté ​​hovädzie mäso?

Hovädzie mäso pochádza konkrétne z hovädzieho dobytka, známeho aj ako kravy alebo býky. Mleté hovädzie mäso sa vyrába z mletého hovädzieho mäsa, zvyčajne pomocou odrezkov zo skľučovadla, guľatiny alebo sviečkovice z kravy.