Aké mäso je najlepšie použiť na hamburgerové karbonátky?

Mleté skľučovadlo sa považuje za najlepšie mäso na hamburgerové karbonátky. Vyrába sa z pliecka a má dobrý pomer tuku a chudého mäsa, vďaka čomu sú hamburgery šťavnaté a chutné. Medzi ďalšie obľúbené možnosti patrí mletá sviečkovica, mletá guľatina a zmes rôznych rezov.