Aká je definícia organického hovädzieho mäsa v Spojenom kráľovstve?

Organické hovädzie mäso v Spojenom kráľovstve musí spĺňať nasledujúce normy stanovené asociáciou pôdnej asociácie Spojeného kráľovstva:

- Hovädzí dobytok musí byť od narodenia chovaný výlučne v ekologickom systéme chovu.

- Musia mať aspoň šesť mesiacov v roku prístup na pastvu a počas tohto obdobia musia byť kŕmené ekologicky vyrobenými krmivami.

- Hovädzí dobytok sa nesmie bežne ošetrovať antibiotikami alebo inými syntetickými veterinárnymi liekmi, s výnimkou prípadov akútneho ochorenia alebo poranenia, ktoré schválil veterinárny lekár, ktorý sa špecializuje na postupy ekologického poľnohospodárstva.

- Nesmú byť kŕmené geneticky modifikovaným krmivom.

- Hovädzí dobytok musí mať voľný pohyb a musí mu byť poskytnuté obohatené prostredie, primeraný priestor, vhodné podstielky a ochrana pred extrémnym počasím.

- Normy ekologického poľnohospodárstva v Spojenom kráľovstve kladú prísne podmienky na dobré životné podmienky dobytka, zdravotnú starostlivosť, stravu a používanie liekov a hormónov.

Je dôležité, aby spotrebitelia zaistili, že hovädzie mäso je certifikované ako ekologické, ak chcú nakupovať skutočne a prísne ekologický produkt, ktorý spĺňa tento súbor špecifikácií pre ekologické produkty a ich produkciu v Spojenom kráľovstve.