Môžete použiť 1-ročnú mrazenú úplne uvarenú krčmársku šunku?

Závisí to od spôsobu skladovania a manipulácie so šunkou. Ak bola šunka správne zmrazená a skladovaná pri konštantnej teplote 0 stupňov Fahrenheita alebo nižšej, mala by byť bezpečná na konzumáciu po jednom roku. Kvalita šunky však mohla klesnúť a nemusí chutiť tak sviežo ako pri prvom varení.

Aby ste sa uistili, že šunka je bezpečná na konzumáciu, je dôležité dodržiavať správne pokyny pre bezpečnosť potravín. Pri rozmrazovaní šunky ju nerozmrazujte pri izbovej teplote. Namiesto toho ho rozmrazte v chladničke alebo pod tečúcou studenou vodou. Po rozmrazení sa šunka môže znova ohriať na vnútornú teplotu 165 stupňov Fahrenheita.

Pred varením je tiež dôležité skontrolovať, či šunka nevykazuje známky skazenia. Ak má šunka nepríjemný zápach alebo vzhľad, je najlepšie ju zlikvidovať.

Celkovo je možné použiť 1-ročnú mrazenú, plne uvarenú šunku z krčmy, ale je dôležité dodržiavať správne pokyny na bezpečnosť potravín, aby ste sa uistili, že je bezpečná.