Z čoho sú vyrobené obaly na hovädzie klobásy?

Črevá na hovädzie klobásy sa vyrábajú z čriev hovädzieho dobytka. Črevá sa pred použitím na výrobu klobásy očistia, nasolia a natiahnu. Niektoré salámy sa vyrábajú z prírodných čriev, zatiaľ čo iné sa vyrábajú z umelých črievok vyrobených z kolagénu alebo celulózy.