Ako dlho vydrží ochutené mäso zmrazené?

Správne zmrazené ochutené mäso si môže zachovať svoju kvalitu a bezpečnosť v mrazničke po rôznu dobu v závislosti od konkrétneho druhu mäsa a spôsobov skladovania. Tu sú všeobecné pokyny, ako dlho môže ochutené mäso zostať zmrazené:

1. Červené mäso (hovädzie, bravčové, jahňacie):

- Nevarené: Do 6 až 12 mesiacov

- Uvarené: Do 2 až 3 mesiacov

2. Hydina (kuracie, morčacie):

- Nevarené: Až 9 mesiacov

- Uvarené: Do 2 až 3 mesiacov

3. Ryby a morské plody:

- Tučné ryby (ako losos, tuniak): Do 2 až 3 mesiacov

- Chudé ryby (ako treska, platesa): Do 6 až 8 mesiacov

- Varené ryby a morské plody: Do 4 až 6 mesiacov

4. Mleté mäso:

- Nevarené: Do 3 až 4 mesiacov

- Uvarené: Do 2 až 3 mesiacov

Je nevyhnutné, aby ste svoje ochutené mäso označili dátumom zmrazenia, aby ste mali prehľad o čase jeho skladovania. Vždy dodržiavajte správne postupy bezpečnosti potravín, ako je napríklad zabezpečenie toho, aby vaša mraznička udržiavala konzistentnú teplotu 0 °F (-18 °C) alebo nižšiu. Mrazené ochutené mäso rozmrazte v chladničke alebo pomocou nastavenia rozmrazovania na vašej mikrovlnnej rúre a pred konzumáciou ho dôkladne uvarte.