Ako variť cestoviny Bez paradajkovej omáčke (6 krokov)

Kým červená omáčka cez cestovín je považovaná za veľa byť klasika taliansky pokrm, použitie paradajkovej omáčke na cestovinách je naozaj regionálne preferencie. Je tu oveľa viac, než cestoviny pokrm alebo Alfredo. Pasta je možné kombinovať s takmer čokoľvek, ak budete mať na pamäti niekoľko základných. Buďte kreatívni a punč si cestoviny noc tým, naučiť sa variť cestoviny bez paradajkovou omáčkou.
Čo budete potrebovať
Basil
Olivový olej
aníz Seed
Oregano
Cesnak
Large cestoviny misa
cedidlo
Veľké omáčkou a Soté Panvice
pokyny

1. variť cestoviny al dente, čo znamená, & quot; podnik zub & Quote .; Skontrolujte cestoviny ako to varí a varíme ju trochu kratší čas, než balíček riadi.
   

2. Buďte kreatívni s ďalšími zložkami. Grilovaný losos, kuracie alebo krevety, Cajun ostriežika, slanina, zvyšok pečienka alebo šunka všetko môže prispieť k uspokojeniu cestoviny. Vyberte si pevné zeleninu, ako je brokolica, srdiečkami artičokov, hrášok, mrkva a scallions vykonať kompletné jedlo vášho cestovín. Pre-kuchár každej mäso zložku a parné zeleniny. Nalejte horúcu cestoviny nad svojimi ďalšími zložkami v sitku po varení, takže všetko, čo je horúca v pravý čas.
   

3. Použiť správne korenie. Basil, cesnak, oregano a aníz sú klasické pochutiny, ale môžete občas skúste pridať nejaké zázvor miesto aníz na lososa alebo krevety. Pre odvážne chuti, grilovanie krevety alebo kurča s korením Cajun a dal kvapku pálivej omáčke v olivovom oleji.
   

4. Oblečte svojho cestoviny, skôr než pochovajú ho v omáčke. Používajte margarín s olivovým olejom, aby kabát cestoviny a zmäkčiť silnú chuť olivového oleja. Tento obväz by mal byť len toľko, aby niesť koreniny a zabrániť tomu, aby cestoviny zlepenia.
   

5. Vyskúšajte nové kombinácie cestovín a prísad. Ak ste vždy používať špagety alebo Capellini, skúste Linguini nabudúce. Veggie rotini vyzerá skvele s krevetami alebo šunkou, a motýlik cestoviny pracuje dobre s kuracím mäsom. Alebo vyplniť robustný manicotti s pestom a grilovaným alebo údeným lososom. Vyskúšajte vädnúcich špenát alebo drvené prosciutto s trikolóry tortellini. Dajte dohromady omáčku na cestoviny carbonara pomocou vajcia rozšľahaným s parmezánom a varenie ho zdroja tepla s restovanou slaninou a sekaným cesnakom.
   

6. Keep it simple, ale skončiť s pôsobivou oblohou. Rozsekať nejaké čerstvé talianskej paradajkami. Hodiť ich v bazalke, drveným cesnakom a octom balsamico a posypeme je cez vaše cestovín. Alebo obloha cestoviny s čerstvým koriandrom, taliansky krútil petržlen alebo bazalku.