- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> hlavné Jedlá >> cestoviny Recepty
Aké rezance sa používajú na praženicu?
1. Chow Mein rezance :Ide o tenké, sušené vaječné rezance, ktoré sa bežne používajú v smažených jedlách. Zvyčajne sa vyrábajú z pšeničnej múky a vody a majú mierne žuvaciu štruktúru.
2. Rezance Lo Mein :Lo mein rezance sú podobné rezancom chow mein, sú však hrubšie a majú jemnejšiu štruktúru. Vyrábajú sa tiež z pšeničnej múky a vody, ale pred vyprážaním sa varia.
3. Ryžové rezance :Ryžové rezance sú vyrobené z ryžovej múky a vody a majú mierne priesvitný vzhľad. Zvyčajne sú tenšie ako pšeničné rezance a majú žuvaciu štruktúru. Ryžové rezance sa bežne používajú v smažených jedlách, ktoré majú vplyv na juhovýchodnú Áziu.
4. Udon rezance :Udon rezance sú husté, japonské pšeničné rezance, ktoré majú žuvaciu štruktúru. Často sa používajú v smažených jedlách, ktoré majú japonský alebo kórejský vplyv.
5. Ramenové rezance :Ramen rezance sú tenké, sušené pšeničné rezance, ktoré sa bežne používajú v japonskej kuchyni. Sú vyrobené z pšeničnej múky, vody a kansui, typu alkalickej soli, ktorá dodáva rezancom ramen ich charakteristickú žuvaciu textúru.
6. Pšeničné rezance :Pšeničné rezance sú všestranným typom rezancov, ktoré možno použiť do rôznych pražených jedál. Môžu byť vyrobené z tvrdej alebo mäkkej pšeničnej múky a majú žuvaciu štruktúru.
7. Rezance s fazuľovou niťou :Fazuľové rezance sú tenké, priesvitné rezance, ktoré sú vyrobené zo škrobu z fazule mungo. Majú jemnú textúru a často sa používajú v smažených jedlách, ktoré majú vplyv na juhovýchodnú Áziu.
Typ rezancov použitých v praženici závisí od požadovanej štruktúry a chuti. Niektoré rezance, ako napríklad chow mein a lo mein, sú všestrannejšie a dajú sa použiť v rôznych jedlách, zatiaľ čo iné rezance, ako napríklad udon a ramen, sú špecifickejšie pre určité typy kuchyne.
Jedlo a pitie


- Dobré spôsoby, ako Season & amp; Gril bravčové kotlety
- Korenie používať s tuniakom
- Ako si vyrobiť krevety kabobs (4 kroky)
- Ako pridať Ginger čaj
- Ako prevediete 250 gramov masla na mililitre?
- Rozdiely medzi Weber Silver & amp; Zlato
- Ako si vyrobiť Steak Výberové konanie na vnútornej stran…
- Ako si vyrobiť hýbať smažiť S vykostené bravčové kot…
cestoviny Recepty
- Náhradou za drvené paradajky v paradajkovej omáčke
- Aké druhy Tortellini sú k dispozícii
- Koľko porcií na balenie rezancov?
- Ako si vyrobiť špagety a Meatballs bez paradajok, alebo om…
- Ako si vyrobiť Lasagne s Feta
- za predpokladu, že nie, keďže bol uvarený v továrni a p…
- Ako Freeze baklažán Rollatini (4 kroky)
- Ako variť motýlik cestoviny (5 krokov)
- Olivový olej ako alternatíva k Spaghetti Sauce
- Ako si vyrobiť hovädzie stroganoff
cestoviny Recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty
