Čo sú to zázračné rezance?

Zázračné rezance, tiež známe ako rezance shirataki, sú druhom rezancov vyrobených z rastliny konjac. Sú obľúbenou nízkokalorickou a nízkosacharidovou alternatívou k tradičným rezancom. Zázračné rezance sú vyrobené z rozpustnej vlákniny nazývanej glukomanán, ktorá sa extrahuje z koreňa konjacu. Glukomanán je polysacharid, ktorý je pre človeka nestráviteľný, takže prechádza tráviacim traktom bez toho, aby sa vstrebal. To znamená, že zázračné rezance majú veľmi nízky obsah kalórií a sacharidov.

Zázračné rezance sú všestranné a dajú sa použiť do rôznych jedál. Dajú sa použiť do polievok, šalátov, praženíc a dokonca aj do dezertov. Sú tiež bezlepkové a vegánske, vďaka čomu sú skvelou voľbou pre ľudí s diétnymi obmedzeniami.

Tu sú niektoré z nutričných výhod zázračných rezancov:

* Veľmi nízky obsah kalórií:Zázračné rezance obsahujú len asi 5 kalórií na porciu.

* Nízky obsah sacharidov:Zázračné rezance obsahujú len asi 1 gram sacharidov na porciu.

* Vysoký obsah vlákniny:Zázračné rezance obsahujú asi 3 gramy vlákniny na porciu.

* Bez lepku

*Vegánske

* Môže pomôcť pri chudnutí:Zázračné rezance vám pomôžu cítiť sa sýty a spokojný bez toho, aby ste do svojho jedálnička pridali veľa kalórií.

* Môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi:Ukázalo sa, že glukomanán pomáha spomaliť vstrebávanie glukózy do krvného obehu, čo môže pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.

* Môže pomôcť zlepšiť hladinu cholesterolu:Ukázalo sa, že glukomanán pomáha znižovať hladinu cholesterolu.

Zázračné rezance sú zdravým a chutným spôsobom, ako spestriť váš jedálniček. Sú skvelou voľbou pre ľudí, ktorí chcú schudnúť, kontrolovať hladinu cukru v krvi alebo sa jednoducho stravovať zdravšie.