Môžete tlačiť špagety, ktoré obsahujú cestoviny s omáčkou a mäso, aby ste ich mohli neskôr zjesť?

Áno, špagety, ktoré obsahujú omáčku, cestoviny a mäso, môžete uložiť do plechovky a neskôr ich zjesť. Je to skvelý spôsob, ako uchovať lahodné a výdatné jedlo, ktoré si môžete vychutnať aj po mesiacoch.

Tu sú kroky na tlakové konzervovanie špagiet:

1. Pripravte si špagetové rezance podľa návodu na obale a varte mäso, kým nie je hotové.

2. Pridajte omáčku, uvarené rezance a mäso do veľkého hrnca alebo holandskej rúry a priveďte do varu.

3. Znížte teplotu na minimum a za občasného miešania 15 minút varte.

3. Nalejte špagety do horúcich, čistých pollitrových pohárov a nechajte 1 palec priestoru nad hlavou.

4. Odstráňte všetky vzduchové bubliny z pohárov jemným poklepaním na pult alebo tak, že po vnútornej strane pohárov prejdete malou špachtľou.

5. Okraje pohárov očistite a na poháre nasaďte viečka a krúžky.

6. Poháre spracujte v tlakovej nádobe podľa pokynov výrobcu pre vašu nadmorskú výšku. Čas spracovania sa bude líšiť v závislosti od nadmorskej výšky, v ktorej konzervujete. Napríklad pri hladine mora je doba spracovania 25 minút v prípade pollitrových pohárov a 35 minút v prípade pohárov s objemom litra.

7. Po uplynutí doby spracovania vypnite ohrev a nechajte tlakovú nádobu prirodzene vychladnúť, kým tlakomer neukáže nulu.

8. Vyberte poháre z tlakovej nádoby a nechajte ich úplne vychladnúť na mriežke.

Spracované poháre špagiet možno skladovať na chladnom a tmavom mieste až 1 rok.

Keď budete pripravený k jedlu, jednoducho otvorte pohár a zohrejte ho, kým nebude teplý. Užite si to!

Tu je niekoľko tipov na úspešné tlakové konzervovanie:

- Používajte čerstvé, vysokokvalitné suroviny.

- Poháre spracovávajte správny čas. Nedostatočné spracovanie môže viesť k znehodnoteniu, zatiaľ čo nadmerné spracovanie môže poškodiť jedlo.

- Poháre skladujte na chladnom a tmavom mieste.

- Pred konzumáciou skontrolujte poháre, či nevykazujú známky pokazenia. Ak nádoba tečie, vydutá alebo má nepríjemný zápach, mala by sa zlikvidovať.