Pri akej teplote by ste mali piecť bravčové kotlety?

Bravčové kotlety by mali byť varené pri vnútornej teplote 145 stupňov Fahrenheita (63 stupňov Celzia), ako to odporúča USDA (United States Department of Agriculture) pre bezpečnosť a najlepšiu kvalitu. Aby ste sa uistili, že bravčové kotlety sú správne uvarené, môžete použiť teplomer na mäso na meranie vnútornej teploty. Je dôležité vyhnúť sa nedostatočnej tepelnej úprave bravčového mäsa, aby ste predišli riziku chorôb z potravín.