Ako viete, že sa bravčové rebrá uvaria bez toho, aby ste ich nakrájali?

Nemôžete povedať, či sú bravčové rebrá uvarené bez toho, aby ste ich nakrájali. Najpresnejší spôsob, ako zistiť, či sú bravčové rebrá hotové, je skontrolovať vnútornú teplotu teplomerom na mäso. Rebrá sa považujú za uvarené, keď dosiahnu vnútornú teplotu 145 stupňov Fahrenheita.