Keď varíte mäso na grile George Foreman, prečo má farbu kostí celé žuvacie a chutí zle?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo mäso varené na grile Georgea Foremana môže mať farbu kostí, žuvanie a bez chuti.

1. Prepečenie :Gril George Foreman pečie mäso rýchlo pri vysokej teplote, čo môže ľahko viesť k prepečeniu. Prepečené mäso stráca vlhkosť a stáva sa tvrdým a žuvacím. Aby ste tomu zabránili, varte mäso odporúčaný čas alebo dokonca o niečo kratšie a použite teplomer na mäso, aby ste sa uistili, že je upečené na požadovanú úroveň.

2. Použitie nesprávneho druhu mäsa :Niektoré kusy mäsa sú vhodnejšie na grilovanie ako iné. Chudé kusy mäsa, ako sú kuracie prsia a chudý steak, môžu byť pri prepečení ľahko suché a žuvacie. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak použijete kusy mäsa dobre prešpikované tukom, ako je ribeye steak alebo bravčové karé.

3. Nemarinovanie mäsa :Marinovanie mäsa pred varením pomáha zmäkčiť ho a dodať mu chuť. Mäso môžete marinovať v rôznych tekutinách, ako je olivový olej, ocot, víno alebo jogurt. Mäso marinujte aspoň 30 minút alebo až cez noc, aby ste dosiahli najlepšie výsledky.

4. Nepoužívate správny olej na varenie :Typ oleja na varenie, ktorý používate, môže tiež ovplyvniť chuť vášho mäsa. Vyhnite sa používaniu rastlinných olejov, pretože môžu mäsu dodať horkú chuť. Namiesto toho použite kvalitný olivový olej alebo avokádový olej.

5. Nekoreniť mäso :Ochutenie mäsa soľou, korením a inými koreninami môže pomôcť zvýrazniť jeho chuť a urobiť ho príjemnejším. Pred varením nezabudnite mäso dobre okoreniť.