Prečo je bravčové mäso dobré pre tínedžerov?

Neexistuje žiadny vedecký konsenzus, že bravčové mäso je dobré pre tínedžerov. Bravčové mäso však môže byť pre tínedžerov zdravou voľbou, ak sa konzumuje s mierou a v kombinácii s inými zdravými potravinami.

Bravčové mäso je dobrým zdrojom bielkovín, ktoré sú potrebné pre rast a vývoj. Je tiež dobrým zdrojom železa, zinku a vitamínu B12. Železo a zinok sú nevyhnutné pre rast, vývoj a tvorbu červených krviniek. Vitamín B12 je potrebný pre funkciu nervov.

Je však dôležité obmedziť spotrebu spracovaných výrobkov z bravčového mäsa, ako je slanina, klobása a šunka, pretože môžu mať vysoký obsah tuku a kalórií. Ich konzumácia môže súvisieť aj so zvýšeným rizikom srdcových chorôb a rakoviny hrubého čreva.

Bravčové karé a panenka sú chudšie kusy bravčového mäsa a sú vhodné pre tínedžerov. Obsahujú 160 kalórií na 3 unce vareného mäsa. Toto sú zdravšie voľby v porovnaní s niektorými inými červenými mäsami, ako je hovädzie a jahňacie mäso, ktoré môže mať vyšší obsah nasýtených tukov a kalórií.