Čo je tomahawk bravčová kotleta?

Bravčová kotleta Tomahawk je hrubá bravčová kotleta s kosťou, ktorá bola odrezaná z časti rebier ošípanej. Kotleta je zvyčajne grilovaná alebo pečená a často sa podáva s omáčkou alebo omáčkou. Bravčové kotlety Tomahawk sú známe svojou výraznou chuťou a šťavnatou textúrou.