Môžete variť mrazené bravčové kotlety?

Varenie mrazených bravčových rezňov sa neodporúča. Mrazené mäso môže byť pri varení tvrdé a vláknité a varenie môže tieto vlastnosti zhoršiť. Mrazené bravčové kotlety je lepšie pred varením rozmraziť. Môžete ich rozmraziť v dreze naplnenom studenou vodou, v miske so studenou vodou v chladničke alebo v mikrovlnnej rúre. Po rozmrazení môžete bravčové kotlety variť rôznymi spôsobmi, vrátane grilovania, pečenia alebo vyprážania.