Prečo sú reštauračné rebrá vždy bravčové a nie hovädzie?

Rebrá v reštaurácii nie sú výlučne z bravčového mäsa. Hovädzie rebrá sa tiež často podávajú v reštauráciách a môžu byť rovnako chutné a 受欢迎 ako bravčové rebrá. Niektoré slávne jedlá z hovädzích rebier zahŕňajú texaské hovädzie rebrá, kórejské hovädzie rebrá (galbi) a čínske grilované hovädzie rebrá.