Ako si vyrobiť Turecko Pot Pie

Každý počul o kuracie hrniec koláč. No, mrknite sa na tento morčacie hrniec koláč. Je to skvelý spôsob, ako využiť až zvyšky moriaka. Slúži šesť až osem.
Čo budete potrebovať
1/2 c. all-účel múky
6 polievková lyžica. maslo rozdelený
3 stredné mrkvy nakrájané 1/4 palca kola
2 malé stonky zeleru nakrájané 1/4 palca tučný
2 c. Konzervované kurací vývar
2 lyžice. suché sherry
2 lyžice. rozšľahaným vajcom
3 lyžice. mletého čerstvou petržlenovou vňaťou
2-3 štipky nastrúhaného muškátového orieška
niekoľko kvapiek citrónovej šťavy
1 1/2 c. mlieko
1 stredne nakrájanú cibuľu
3/4 c. zmrazené, rozmrazené hrášok
spoločností piecrust cesto (stačí na 9-palcový koláč)
Salt 4 c. drvené zvyšky z moriaka
bielym korením
potraviny
pekáča
Zákusky kefy
valčeky
kastróly
panvy
Wire šľahača
inštrukcie

1. Melt 4 lyžice. masla vo veľkom hrnci cez stredne miernom ohni.
   

2. Metla v múke. Šľahanie neustále, varíme 1 minútu.
   

3. Vyberte panvicu z ohňa, pridajte kurací vývar a rozšľaháme do hladka.
   

4. metlu v mlieku.
   
   

5. Zvýšiť teplotu na strednej a priviesť zmes k varu, šľahanie neustále.
   

6. Odstrániť panvicu z tepla a rozšľaháme sa rozísť hrudky.
   

7. Return panvicu na teplo, šľahanie. Priveďte do varu a varte 1 minútu viac.
   

8. Poprask v morčacím mäsom a pridať sherry. Cook 1 ďalšiu minútu.
   

9. Odstrániť z tepla a miešajte do citrónovej šťavy, soľ a korenie podľa chuti, a muškátový oriešok. Úhorovanie.
   

10. Namiesto rack v hornej tretine rúry.
    

11. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
    

12. Maslo 13-by-9-palcový pekáč.
    

13. Tepelná zostávajúce 2 lyžice. masla v panvici na stredne-vysokej teplo a počkajte, pena opadne.
    

14. Pridať cibuľu, mrkvu a zeler a varíme 5 minút, za stáleho miešania často.
    
    

15. Pridať zeleninovú zmes do vyhradeného morčacie zmesi a dobre premiešajte.
    

16. Pridať hrášok a petržlen, a rozruch.
    

17. morčacie zmes nalejte do pripravenej nádoby.
    

18. Roll koláč cesto do tvaru panvy, miesto nad moriaka a stlačte okraje proti stranách panvy. (Viď "Ako sa robí Pie Crust cesto.")
    

19. Kefa na vrchol s rozšľahaným vajcom.
    

20. Bake hrniec koláče 25-35 minút, alebo kým vrchol je opečené.