Prečo mleté ​​​​hovädzie vonia ako vajcia?

Mleté hovädzie mäso by nemalo cítiť ako vajcia. Ak áno, je pravdepodobne pokazený a nemal by sa konzumovať. Pokazené mleté ​​hovädzie mäso môže spôsobiť alimentárne ochorenia, ktoré môžu viesť k vážnym zdravotným problémom.

Niektoré bežné príčiny kazenia mletého hovädzieho mäsa zahŕňajú:

* Nesprávne úložisko: Mleté hovädzie mäso by sa malo skladovať pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej. Ak ho necháte pri izbovej teplote príliš dlho, môže sa začať kaziť.

* Vystavenie baktériám: Mleté hovädzie mäso sa môže kontaminovať baktériami z rôznych zdrojov, vrátane povrchov na prípravu jedál, náradia a rúk.

* Znehodnotenie iných zložiek: Ak sa mleté ​​hovädzie mäso zmieša s inými surovinami, ktoré sú pokazené, môže sa tiež pokaziť.

Ak si nie ste istí, či je mleté ​​​​hovädzie mäso pokazené, je najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a vyhodiť ho. Pokazené mleté ​​hovädzie mäso môže mať kyslý alebo zatuchnutý zápach a môže tiež zmeniť farbu. Ak uvidíte akékoľvek známky skazenia, nejedzte mleté ​​hovädzie mäso.