- | Food & Drink >> Jedlo a pitie >> hlavné Jedlá >> quiche recepty >>
Ako variť skvelé Quiche
začiatku až do konca: 60 minút až 2 hodiny 30 minút, v závislosti od typu kôry v práčke porcií: 4-6
Úroveň obtiažnosti: Intermediate
Každý sa môže rozšľaháme vajcia a skartovať syr, ale robiť perfektné domáce Quiche vyžaduje ľstivosť. Použitie vajcia-na-kvapaliny pomer Julia dieťaťa a koláč cesta, ktorý je vločkovitých a ostré výsledky v miske, ktorá je rovnaké časti rozsvieti a hriešny. Môžete tiež zvoliť použiť store-kúpil koláč kôru namiesto toho, aby cesto od nuly, ak ste kuchár, ktorý rád to brať s nadhľadom v kuchyni. Či tak alebo onak, čiastočne dopredu pečenie kôru ju bráni stávať mokrý.
Zloženie
glazúry
alebo <
br>
Plniace
Pripravte Tartex cestá
Ak používate pre-vyrobené koláče kôry, váľať it out do 9-palcový koláč panvici. Pre ďalšie kroky, pozri & quot; Predhrejte & quot; nižšie.
Ak ste robiť domáci koláč cesto, nalejeme na suché prísady do robota a zmes je po dobu niekoľkých sekúnd. Pridajte maslo a skrátenie a pulz sa zmes niekoľkokrát, kým nie sú rozdelené a cesto sa podobá hrubé omrvinky.
nalejte do vody a pulz zmes sa niekoľkokrát, kým sa tvorí guľu. V prípade, že cesto je príliš suchý držať pohromade, sa pridá voda v čase, čajové lyžičky, pulzujúca po každom pridaní, kým sa robí.
Preneste cesto do čistej, pomúčenú povrch. Zatlačte päty svojich rúk cez to, kým cesto je dokonca vo farbe a štruktúre. Formulár cesto do disk, zabaľte ju do plastovej fólie a chladom to po dobu 1 hodiny. Položte chladené cesto na čistý pult a pomocou valček, vrátiť ju do kruhu, ktorý je dostatočne veľký, aby sa zmestili do vášho koláč panvicu. Stlačte cesto do panvice.
Predhrejte rúru na 400 stupňov Celzia. Zakryte kôru s veľkou hliníkovej fólie. Pour suché ryža alebo fazuľa na fólie, dosť, aby vyplnil celú kôrku; Tie pôsobia ako koláč závažie, ktoré udržujú škraloup z tvarovania bublín. Pečieme kôru po dobu 15 minút. Nechajte vychladnúť po dobu 5 minút, potom odstráňte fólie.
Pripravte plniaci a montujeme
Zapnite rúru až na 375 stupňov.
crack štyri vajcia do odmerky 2-cup. Pridajte dosť mlieka alebo smotany na dosiahnutie 2-cup značku. Umiestnite vajcia, mlieko alebo smotanu, soľ, korenie a muškátový oriešok vo veľkej mise rozšľaháme a všetko dohromady.
Posypeme polovicu syra cez čiastočne pečené kôre. Pour v dosť vaječnej zmesi dosiahol asi 1/4 palca z hornej časti kôry. Posypeme zostávajúce syrom na vrchole.
Pečieme na Quiche po dobu 30 minút. Otestujte svoju doneness vložením špičky noža v centre Quiche. Ak sa vychádza z vlhkej, pečieme po dobu ďalších 5 minút a test znovu. Úprava pečený Quiche sa mierne pohupovať.
Nechajte vychladnúť po dobu 10 minút predtým, než rezanie plátkov.
Náplne do Skúste
Prispôsobte si quiche podľa experimentovať s rôznymi syrov, mäsa a zeleniny. Každá náplň, ktorá musí byť varené by mala byť varené, než sa do misky; Napríklad, slanina by už mal byť vyprážané, ale cherry paradajky môže ísť do Quiche RAW.
quiche recepty
- Menu Testy do práce v reštaurácii
- Mliečne Náhražky pre Quiche
- Ako variť skvelé Quiche
- Omáčky na Quiche
- Ako dlho sa vychladnúť Quiche
- Ako si vyrobiť syr a cibuľa koláč
- Ako si vyrobiť Quiche Bez Double Cream (5 krokov)
- Ako jesť Quiche Cold
- Ako si vyrobiť Bacon Quiche
- Dokážete urobiť Quiche Bez kruste
quiche recepty
- Campbell Soup Recepty
- kuracie recepty
- Crock Pot Recepty
- kačica Recepty
- entry Recepty
- rybie recepty
- grilovanie
- mäso Recepty
- sekaná Recepty
- cestoviny Recepty
- Bravčová kotleta recepty
- hydina Recepty
- quiche recepty
- Quick & Easy Stravovanie
- recepty morských rýb
- mušle Recepty
- Pomalý hrniec recepty
- sushi
- turecko Recepty
- zveriny recepty