Čo sa jesť na Lobster

Lobster je považovaný sukulent pochúťkou veľa ľudí, s jeho sladké mäso a maslovou konzistenciou. Lobster môže byť dusené, pečené, alebo dokonca na grile. Bez ohľadu na to, ako sa pripraviť na homára, nemali by ste jesť niektoré jeho časti. Kým žiadne časti homára sú považované za jedovaté, môžu niektoré časti obsahovať baktérie, majú zlú chuť alebo mať nepárny textúru.
Sac

vak, alebo žalúdka, homára môže byť vyplnený s kosťami, tráviacich štiav a Shell častice. Aj keď to nie je škodlivý k jedlu, môže byť žiaduce pre mnoho ľudí k jedlu častíc a kosť v ich mäkké homárieho mäsa. Tráviace šťavy Žalúdok majú nežiaduce chuť, ale nespôsobí škodu, ak jedli.
Tomalley

tomalley, alebo pečeň, z homárov nie je súčasťou homára, ktorý mnohí ľudia jedia. Je to zelený a lepkavý, čo vypnúť veľa ľudí. Slinivky systém pomáha filtrovať a zabrániť nečistoty a toxíny z vstupe do systému homára je, vďaka ktorému niektorí ľudia si myslia, že toxíny zostať v tomalley a sú potom prenesené na osobu, jesť tomalley.

Črevo

čierna žila, ktorá vedie cez chvost homára je súčasťou tráviacej sústavy. Je Lobster črevo. Aj keď to nie je jedovatý a nebude poškodiť jedák, to nemá chuť veľmi dobrý pre väčšinu paliet.
Roe

Roe sú unfertilized vajíčka v ženskej nórskeho. Vyzerajú červené, a sú často nazývaný koralový. V niektorých krajinách, Roe sú považované za delikatesy - v rovnakej triede ako kaviár. Mnoho ľudí nemá rád jesť vajcia a nájsť chuť dosť nepríjemné.
Shell a Claws

shell homára nedá jesť. Je ťažké a ťažké pre ľudské ústa žuť, a prehĺtanie to by bolo nemožné. Pazúriky sú rovnako ťažké, ale tiež špicatý. Ak pazúry boli tropit jazyk alebo tváre alebo sa prehĺtajú do pažeráka, by mali byť veľmi bolestivé.
Surové Lobster

Vibrio vulinficus, bakteriálne ochorenie, môže byť dosiahnutý, keď človek jej surové homára. Nesprávne varené alebo surové kôrovce môžu spôsobiť túto chorobu. Preto, variť homára rýchlo, vychlaďte ju ihneď po uvarení ju a udržiavať ju v chlade, kým ju jesť. Ak budete jesť to teplo, potom jesť homára ihneď po varení. Nepoužívajte ohriať homára, ktorý bol zmrazený a reheated už. To môže spôsobiť bakteriálne infekcie rovnako.