Ako variť Pompano Ryby

Pompano je morské ryby, ktorý existuje predovšetkým v teplotách vody od 70 do 88 stupňov F. striebristý celkovo, so žltým zvýraznením jeho spodnú stranu, na Pompano priemer asi libru veľkosti, a je známe, vzrastie na viac ako 8 libier. Pompano sa nachádza pozdĺž brehu v teplej vode oblastiach po celom svete, a je najviac často chytený v USA okolo južného Atlantiku regiónu a Perzského zálivu pobrežia. Pompano je relatívne ľahké variť a môžu byť pripravené ako celok alebo ako filé
čo budete potrebovať
Pečené celej ryby :.
1 kus pergamenu papiera
1 polievková lyžica. masla
1 polievková lyžica. olivový olej
1 Celý Pompano (asi 1 libra, oblečený)
plech
12-palcový soté panva
dusenou filety:
1 polievková lyžica. all-účel múky
4 8-unca Pompano filé
celej pečené Pompano

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
   
   

2. rozpustíme maslo a olej v panvici opražíme na miernom ohni.
   

3. Rub celú rybu s 1 polievková lyžica. olivový olej, a sezóna sa štipkou soli a korenia.
   

4. Vložte celú rybu do vyhrievaného soté panvicu a varíme po dobu dvoch minút na každej strane.
   

5. Vyberte rybu z panvice a dajte bokom.
   

6. Zložiť vaše pergamenu pozdĺžne na polovicu, a umiestnite Pompano na jednom konci.
   

7. Preložte na opačnú stranu cez palubu s rybami a vrátiť hrany k vytvoreniu tesnenia.
   

8. Najeďte pergamenu pokryté ryby na plech a pečieme vo vašom plne vyhriatej rúre 10 až 12 minút.
   

9. Odstráňte varenie list a posuňte pergamenu pokryté ryby na doštičku.
   

10. Slice pergamen dole uprostred s nožom. Majte sa vydáte späť, pretože para bude veľmi horúci.
    

11. Pour na akejkoľvek omáčke, ktoré ste vykonali, alebo opustiť prostý a slúžiť .:
    Dusenú Filet z Pompano
    

    1. Namiesto tabuľky lyžicu masla a olivového oleja v 12-palec, alebo väčšie, soté panvicu a tepla cez stredne-vysokej teplo.
       

    2. Season filé so štipkou soli a korenia, potom prach s múkou.
       

    3. Vložte zaoblenie kožné stranou nahor do úplne vyhrievanom panvici a varíme po dobu štyroch minút. Flip ju a nechajte variť na ďalšie štyri minúty.
       

    4. Odstrániť ryby z panvice pri varení na požadovanú úroveň a ihneď podávame.