Ako sú zložky uvedené na obaloch potravín?

Zložky sú uvedené na obale potravín v zostupnom poradí podľa hmotnosti. To znamená, že zložka, ktorá je prítomná v najväčšom množstve, je uvedená ako prvá, potom zložka, ktorá je prítomná v druhom najväčšom množstve atď.

Z tohto pravidla existuje niekoľko výnimiek. Napríklad voda nemusí byť uvedená ako zložka, ak sa používa ako rozpúšťadlo alebo nosič pre iné zložky. Tiež koreniny, arómy a farby, ktoré sa používajú v malých množstvách, nemusia byť uvedené jednotlivo.

Zoznam zložiek na obale potravín môže poskytnúť cenné informácie o produkte. Môže pomôcť spotrebiteľom identifikovať potraviny, na ktoré môžu byť alergickí alebo netolerantní, a tiež im môže pomôcť pri prijímaní informovaných rozhodnutí o potravinách, ktoré jedia.

Tu je niekoľko tipov na čítanie zoznamov zložiek:

* Začnite hľadaním ingrediencií, ktoré sú uvedené ako prvé. Toto sú zložky, ktoré sú prítomné v najväčšom množstve.

* Hľadajte akékoľvek zložky, na ktoré môžete byť alergický alebo netolerantný.

* Ak si nie ste istí, čo je ingrediencia, môžete si ju vyhľadať online alebo v slovníku.

* Dávajte pozor na veľkosť porcie uvedenú na obale. Zoznam zložiek sa vzťahuje na uvedenú veľkosť porcie.

Podľa týchto tipov sa môžete naučiť čítať zoznamy ingrediencií a robiť informované rozhodnutia o potravinách, ktoré jete.