Je humánne variť homára?

Varenie homára zaživa je sporná téma s etickými dôsledkami v dôsledku diskusie o vnímaní zvierat. Zatiaľ čo niektoré štúdie naznačujú, že homáre nemusia pociťovať bolesť rovnakým spôsobom ako ľudia, etické obavy súvisiace s touto praxou pretrvávajú. Mnohé krajiny zaviedli predpisy a obmedzenia týkajúce sa varenia živých homárov, pričom odporúčajú humánnejšie metódy prípravy, ako je zmrazenie alebo omráčenie pred varením, aby sa minimalizovalo akékoľvek potenciálne utrpenie.