Krok za krokom pre varenie Lobster Tails

Lobster chvosty obsahovať práve toľko mäsa pre jednu porciu, bez toho aby sa museli obťažovať s praskanie pazúry. Teplota je jedným z najjednoduchších spôsobov, ako variť homára chvosty. Počas varenia chvosty majú tendenciu sa krútiť, ale drevené špajdle vložený do chvosta pred varením zabraňuje toto. Pred podávaním.
Čo budete potrebovať
Drevené špízy
Lobster chvosty
8 qt Odstráňte špíz. hrniec
6 QT. voda
6 polievková lyžica. soľ
mäsiarsky nôž
inštrukcie

1. Push drevené špajdle do stredu homára chvosta dolu jeho dĺžku, aby sa zabránilo curling.
   

2. Priveďte vodu a soľ do varu cez stredne vysoké teplo.
   

3. Jemne znížiť homárie chvosty do vriacej vody.
   

4. Variť homárie chvosty na jednu minútu za uncu hmotnosti na celkovej hmotnosti všetkých chvosty. Napríklad, ak ste varenie dva tri unca chvosty, mali by ste variť a to ako počas šiestich minút.
   

5. Vypustite homára chvosty na konci doby pečenia a odstráňte špajle vnútri chvosty.
   

6. Sever hornú polovicu chvosta plášťa pozdĺžne s mäsiarskym nožom, pričom dolnú polovicu plášťa neporušený.