Ako môžem variť šunka z Čierneho lesa do hlineného hrnca

Čierny les šunka je podpis pokrm z južného Nemecka, ostrieľaný a pomaly fajčil s výrazným zatemnenej exteriéru. Zapečená šunka je jedným z tých špeciálne príležitosti jedál, ktorá sa dostane všetci ústa zalievanie. Ale môžete dosiahnuť podobných výsledkov tým, že pripravuje svoj Black Forest šunku v pomalom hrnci. Vzhľadom k tomu, šunka je už uvarené, máte len zahriať ju pred podávaním. Použite zvyšky, aby sa šunkové sendviče celý týždeň, alebo nakrájajte na kocky a uložiť ju do mrazničky pre rýchly okrem rajnice, polievok a dusených pokrmov.
Čo budete potrebovať
šunka z Čierneho lesa
Water , vývar alebo ovocné šťavy
aromatických látok (nepovinné)
Inštrukcie

1. Položte šunku do cut-strane pomalé sporák nadol. Ak je váš šunka je príliš veľký, aby sa zmestili do pomalého hrnca, znížiť ju na polovicu a Nestlé na dvoch kusoch vedľa seba.
   

2. Pour 1/2 šálky kvapaliny do pomalého hrnca. Plain voda funguje dobre, ale rozhodnúť sa pre ovocné šťavy alebo vývar vylúhovať šunku s šidlom chuťou. Pridať aromatické uhľovodíky ako sú rozštvrtené cibule, celé strúčiky cesnaku, kúsky čerstvého zázvoru alebo bobkový list do kvapaliny, ak je to žiaduce. Alternatívne, sezóna kvapalina, ako by ste glazúrou pre šunky pečené v rúre, s použitím hnedý cukor, marmelády a želé alebo kombináciu oboch. Nalejte do niekoľkých lyžice horčice, medu alebo sekanú, sušené ovocie, ak je to žiaduce. Pre pikantné kop, vmiešame trochou kajenské korenie alebo chilli
   

3. Prikryte pomalý hrniec a nastavte ju na & quot ;. Low & Quote .; Nechajte Čierny les šunka sa variť, kým vnútorná teplota dosiahne 100 stupňov Fahrenheita, asi 5-6 hodiny.
   

4. Preneste šunku na doske a nechajte ju v kľude 15-20 minút pred carving.