Akú teplotu má pomalý hrniec?

Pomalé hrnce fungujú pri nízkej teplote, zvyčajne medzi 170 °F a 280 °F (77 °C a 138 °C). Presné nastavenie teploty sa môže líšiť v závislosti od konkrétneho modelu a odporúčaní výrobcu. Pomalé varenie je spôsob varenia pri nízkej teplote počas dlhšieho časového obdobia, zvyčajne na zmäkčenie lacnejších a tvrdších kusov mäsa.