Môže omáčka na špagety trvať 12 hodín varená na pulte?

Nie je bezpečné nechať omáčku na cestoviny alebo akékoľvek potraviny podliehajúce skaze pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny. V omáčke môžu rýchlo rásť baktérie a pri jej konzumácii spôsobiť otravu jedlom. Pre istotu skladujte omáčku v chladničke alebo mrazničke, kým ju nebudete pripravení použiť.