Z čoho je shushi vyrobené?

Sushi je japonské jedlo, ktoré pozostáva z octovej ryže v kombinácii s ďalšími prísadami vrátane morských plodov, zeleniny a vajec. Najbežnejším typom sushi je nigiri sushi, ktoré pozostáva z malého kôpky ryže doplnenej plátkom ryby alebo iných plodov mora. Medzi ďalšie obľúbené druhy sushi patrí sashimi, čo je nakrájaná surová ryba, a maki sushi, ktoré pozostáva z rolky octovej ryže s rôznymi náplňami, ako sú ryby, zelenina a vajcia.