Ako ukladať Údený Turecko

S príchodom ľahko použiteľný, gril, rovnako ako domáci fajčiari, ľudia môžu teraz chuť čerstvého údeného moriaka, bez toho aby museli čakať dni na údenie. Avšak, to nezáleží na tom, či Turecko bolo údené, vyprážané alebo pečené tradične v rúre: Máte približne dve hodiny od času (po tom, čo Turecko bolo doručené) do chladom varenia a ukladať zvyšky moriaka. V opačnom prípade, turecko vynechal pri izbovej teplote hrozí rastu baktérií, ktoré môžu viesť k otrave jedlom, ktoré budú rýchlo dať klapky na sviatočné jedlo.
Čo budete potrebovať
plastový obal
Turecko panvici
hliníkovej fólie
Freezer skladovacie tašky
pokyny

1. pokryte svoju údené morčacie ihneď s plastovou fóliou, zatiaľ čo vy zistiť, aké sú vaše situácie. Zistite, ako dlho to bude trvať, než budete slúžiť moriaka. Ak je dlhšie ako dve hodiny, mali by ste ukladať vaše morku v chladničke. Podľa Národnej Turecko federácie, tiež morky môže byť v chlade jeden až dva dní, alebo zmrazené po dobu 12 mesiacov, a varené morky sú dobré tri až štyri dni v chladničke a je možné uložiť v mrazničke po dobu až troch na štyri mesiace. Zistite, aké sú vaše potreby, a potom podľa toho konať.
   

2. Zakryte údený moriaka s hliníkovou fóliou a udržiavať ju v panvici, ak ste prepravu moriaka. Napríklad, ak potrebujete riadiť relatívne krátku vzdialenosť (nie cez hodinu), prepravovať Tureckom v jeho varnej panvy. Akonáhle dosiahnete svoj cieľ buď umiestniť na Turecko v rúre pri nízkom nastavení teploty, ako napríklad 250 stupňov, alebo chladom IT a ohriať ho neskôr, ak si myslíte, že to bude trvať dlhšie ako dve hodiny pred podávaním čas.
   

3. Odstráňte plnkou z dutiny moriaka a obchod v kontajneri, ak morka bola pôvodne údené, zatiaľ čo to bolo vypchaté. Plnka, ktorá je ponechaná príliš dlho v Turecku v dutine môžu byť kontaminované baktériami.
   

4. Chladom údený moriak, ak to bude dlhšie ako dve hodiny od doby, kedy bola dokončená varenie, kým slúžiť to. Turecko môže byť vždy reheated krátko v rúre.
   

5. Uložte zvyšok údeného moriaka po jedle v plastovom obale na potraviny vo vašej chladničke. Zvyšky možno bezpečne skladovať v chladničke až štyri dni.
   

6. Freeze zvyšky z moriaka, že nemáte v úmysle jesť do troch až štyroch dní dobre uzavretých plastových skladovanie mrazák vakov pre až štyri mesiace.