Infračervený Turecko varič znižuje riziko vážneho poranenie spojené s hot-ropnými fritézy. Môžete dodať ucelený propán zdroj plynu pre napájanie Big Easy, ktorý je určený pre vonkajšie použitie. Mnoho smažiť jednotky vyžadujú ďalšie stojan, čo zvyšuje riziko rozliatia, ale táto jednotka stojí na vlastné nohy. Odnímateľná odkvapkávacia panvicu robí omáčka-robiť cinch, pretože nemusíte starať o vylovením šťavy z okolo horúcej, ťažké Turecko.
Zdravšie

Infračervený Turecko fritéza je zdravá alternatíva k rope-vyprážanie, pretože nezahŕňa varenie v veľa tuku. Tukové Kvapky zo moriaka spadajú do tejto samostatnej odnímateľnou panvici na spodnej strane sporáka. Tieto odkvapy môžu ísť do omáčky.
Marinády a soľanky

Marinády, háčiky a nálevy dobre fungovať s infračervenými morčacie fritézy, pretože môžu zachovať chute, ktoré sú odplavené olejové fritézy. Nechajte morčacie marinovať alebo ponorenie v slanom náleve cez noc pre optimálnu absorpciu chuť. Chute zostane s morčacím mäsom po celú dobu varenia.
Varenie Tipy

Rovnako ako mnoho varenie panvice, bude vaša infračervené morčacie fritéza fungovať najlepšie, ak je to ostrieľaný ako prvý. Srsť všetky povrchy s rastlinným olejom a zapnúť sporák po dobu 15 minút. Váš sporák potom bude skúsený a pripravený na použitie. Turecko môže vážiť až 16 libier. a mali by byť úplne rozmrazené pred varením. To bude vyžadovať asi 10 minút varenia čas za libru. Teplomer, ktorý je dodávaný s jednotkou bude robiť to ľahké určiť, kedy Turecko dosiahne správnu teplotu.
Rýchlejšie ako ropa

infračervenú Turecko fritézy škrty varenie čas napoly, pretože ropné fritézy vyžadovať 45 minút predhriať ropy a niekoľko hodín olej vychladnúť po varení. Big Easy nevyžaduje žiadnu dobu predhrievanie a ochladzuje do 15 minút po varení.
Cleanup

Vyčistenie infračervené olejom menej morčacie fritézy je hračka. Po odobratí moriaka, nechajte fritézu na ďalších 15 minút variť off akúkoľvek prilepené-na jedlo. Vypnite sporák, nechajte 15 minút na to, aby vychladnúť, potom vytrieť vnútro handrou. Potraviny by mali utierať ľahko z nepriľnavým povrchom. Po zaschnutí naneste vrstvu rastlinného oleja, aby sa zabránilo korózii a aby sa vaše morčacie fritézy skúsený pre jeho ďalšie použitie.