Ako dlho varíte cez noc plneného moriaka s hmotnosťou 15 libier?

Variť plneného moriaka cez noc nie je bezpečné. USDA odporúča variť rozmrazenú, plnenú morku na vnútornú teplotu 165 °F. To sa dá urobiť v rúre s teplotou 325 ° F za približne 3-4 hodiny. Varenie moriaka cez noc pri nízkej teplote môže zvýšiť riziko bakteriálnej kontaminácie.